ONZE SMAKEN
Ontdek de 13 verrassende smaken van Dutch Dumplin! Van de Kip Kerrie tot een verrassende Kimchi oude kaas. Elke dumpling heeft zijn eigen verhaal en onverwachte inhoud. Klik op een smaak en ontdek de verrassende inhoud. Zeker weten of ze in de smaak vallen? Vraag meteen een proefsessie aan, want proeven is geloven.
DE KIP KERRIE
DUMPLING VAN
DUTCH DUMPLIN
De basis van deze vulling is malse kippendij, perfect op smaak gebracht met kerriepoeder en een mix van ui, knoflook, prei en knolselderij. Een vleugje rode peper zorgt voor een subtiele pit, wat deze dumpling een heerlijke balans geeft. De combinatie van deze ingrediënten maakt de kip kerrie dumpling tot een rijke en volle smaakbeleving.
Serveer met een schep van de huisgemaakte Picalilly Dipper van Dutch Dumplin voor een frisse, lichtpittige twist die het gerecht helemaal afmaakt.
Bevat tarwe
Bevat selderij
Bevat melk
Bevat mosterd
Bevat: tarwe
Bevat: noten
Bevat: sulfiet
Kan sporen van pinda’s bevatten
DE RENDANG
DUMPLING VAN
DUTCH DUMPLIN
De rendang dumpling is vanaf de start al een hit te noemen. Deze smaak combineert het kruidenrijke Indonesië met kokos en de friszure smaak van Nederlandse zuurkool en spitskool. Het is een heerlijk stoofpotje in een deegjasje geworden.
En omdat deze smaak al zo rijk is, adviseren we er de Dutch Dumplin kokos crumble bij te serveren.
SERVEER TIP
Licht gebruinde kokos crumble
DE KIP
DUMPLING VAN
DUTCH DUMPLIN
Kippendij is het meest malse vlees van de kip en een dankbare drager van allerlei smaken. Zo ook voor de kip dumpling met de verse smaken gember, knoflook en King boleet paddenstoel en Aziatische smaakmakers.
Maar de ster is de verse Chinese bieslook en die is echt niet te verwarren met onze hollandse versie.
Heerlijk met de Dutch Dumplin sesam stroop op basis van appel-perenstroop en eventueel wat Dutch Dumplin sesam sprinkles.
SERVEER TIP
Dutch Dumplin sesam stroop
Kippendij
Bevat tarwe
Bevat soja
Bevat sesam
Kan sporen van noten
en pinda’s bevatten
Bevat: tarwe
Bevat: soja
Bevat: sulfiet
Bevat: mosterd
Kan sporen van pinda’s bevatten
Kan sporen van noten bevatten
DE ROOKWORST
DUMPLING VAN
DUTCH DUMPLIN
Bij de naam Dutch Dumplin komen meteen de echt Hollandse ingrediënten naar boven borrelen, zoals de iconische rookworst. Deze oer-Hollandse smaak krijgt een verrassende twist in een Aziatisch jasje. De volle, hartige rookworst, gemaakt van luxe LIVAR varkens – ook wel bekend als het kloostervarken – tilt dit gerecht naar een hoger niveau van kwaliteit en smaak.
Om de vettige rijkdom van de rookworst in balans te brengen, zorgt de fris-zure zuurkool voor een prachtig tegenwicht. Het geheime ingrediënt? Steranijs, dat subtiele diepte en warmte toevoegt aan de vulling.
De Dutch Dumplin is perfect te combineren met een unieke saus van perenjam en Dijonmosterd. De zoete en pittige saus complementeert het hartige karakter van de dumpling en maakt dit gerecht een ware traktatie!
SERVEER TIP
Een sausje van perenjam en Dijon mosterd, nog niet verkrijgbaar bij Dutch Dumplin. Het recept is opvraagbaar.
DE GARNAAL
DUMPLING VAN
DUTCH DUMPLIN
Een smaak die zo eenvoudig lijkt en toch een hele uitdaging bleek. De smaak van de Black Tiger garnaal verdient het namelijk om een podium te krijgen. En dat is nu zeker gelukt in combinatie met de frispittige smaak van de verse Jalapeño peper, gember en knoflook.
Omdat de meeste chilisauzen in smaak vaak overheersen is nu ook de Dutch Dumplin chili gelei verkrijgbaar.
SERVEER TIP
Dutch Dumplin chili gelei
Bevat garnaal en vis
Bevat tarwe
Bevat soja
Bevat sesam
Bevat melk
Kan sporen van noten
en pinda’s bevatten
Bevat appel
Bevat tarwe
100% Vegan
Kan sporen van noten
en pinda’s bevatten
DE APFELSTRUDEL
DUMPLING VAN
DUTCH DUMPLIN
Veronique is een echte taartenbakker en maakt ook graag de Oostenrijks-Hongaarse Apfelstrudel. Het experiment met de vulling hiervan in de dumplings was meteen raak. De boter is zonder smaakverlies vervangen door raapzaadolie en daardoor dus ook als vegan te proeven.
En natuurlijk nog steeds het lekkerste met vanillesaus.
SERVEER TIP
Met ijs/ vanillesaus of slagroom, alle drie mag ook!
DE VEGGIE MASALA
DUMPLING VAN
DUTCH DUMPLIN
Aan basis in deze vulling ligt de king boleet paddenstoel, gecombineerd met aubergine. Deze smaak herbergt de meeste ingrediënten van alle dumplings en dat spreekt tegen dat eenvoud vaak wint. De veggie masala dumpling is hierop de grote uitzondering en deze moet je geproefd hebben.
Serveren met wat Dutch Dumplin sesam sprinkles voor de extra bite (en het oog wil natuurlijk ook wat).
SERVEER TIP
Gebakken met paddenstoelen, wortel, tomaat en courgette in een verassend gerecht
Bevat tarwe
Bevat soja
Bevat sesam
100% Vegan
Kan sporen van noten
en pinda’s bevatten
Bevat: tarwe
Bevat: Noten
Bevat: sulfiet
Bevat: selderij
Kan sporen van pinda’s bevatten
DE VEGGIE RENDANG
DUMPLING VAN
DUTCH DUMPLIN
Nadat de rendang vulling zo in de smaak viel, kwam al snel de wens om er ook een vegan versie van te maken. Na vele pogingen met vleesvervangers bleek het eenvoudiger dan gedacht, want waar houdt gestoofd rundsvlees van in de Nederlandse keuken?
Precies: van de groenten wortel, knol, prei, bleekselderij en paddenstoel. En laat dat nu ook een super combinatie zijn bij de kruiden en kokos in de veggie rendang dumpling.
Gecombineerd met de Dutch Dumplin kokos crumble is deze dumpling ook voor de fervente vleeseter een guilty pleasure.
SERVEER TIP
Heerlijk met bijvoorbeeld een fijne curry!
DE GEKONFIJTE EEND
DUMPLING VAN
DUTCH DUMPLIN
De gekonfijte eend is een traditionele smaak uit de Franse keuken en inmiddels niet meer weg te denken op de Nederlandse menukaart. Ook de dumpling van gekonfijte eend is heerlijk op een salade peri gord bijvoorbeeld! Zo natuurlijk ook heerlijk op een zomerse middag met een goed glas wijn.
SERVEER TIP
Heerlijke jus of fond.
Bevat sesam
Bevat tarwe
Kan sporen van noten
en pinda’s bevatten
Bevat tarwe
Bevat melk
Kan sporen van noten
en pinda’s bevatten
DE WITTE ASPERGE
DUMPLING VAN
DUTCH DUMPLIN
Naar het recept van René Brienen, sterrenchef van Brienen aan de Maas, met witte asperge in de hoofdrol. Heerlijk romig en de asperge smaak knalt eruit.
De witte asperge dumpling is een seizoen product, vraag tijdig naar de beschikbaarheid.
KIMCHI MET OUDE HOLLANDSE KAAS DUMPLIN
De basis van deze vulling is de Kimchi van Kesbeke en extra oude hollandse kaas: 2 prachtige lokale producten waar we trots op mogen zijn. Zoete aardappel noedel en een beetje mayonaise maken de structuur en smaak mooi in balans en zorgen ervoor dat de kimchi wat in sterkte wordt beteugelt.
Serveer met een schep van de huisgemaakte Piccalilly Dipper van Dutch Dumplin voor een frisse, lichtpittige twist die het gerecht helemaal afmaakt.
SERVEER TIP
Met onze huisgemaakte Piccalilly Dipper.
Bevat tarwe
Bevat melk
Bevat ei
Bevat soja
Bevat sesam
Bevat schaaldieren
Kan sporen van noten, pinda’s
mosterd en sulfiet bevatten
Bevat: tarwe
Bevat: soja
Bevat: sulfiet
Kan sporen van pinda’s bevatten
Kan sporen van noten bevatten
DE ITALIAANSE
DUMPLING VAN
DUTCH DUMPLIN
Bij Dutch Dumplin draait het om het mixen van werelden. Deze keer gaan we op reis naar Italië – met een vulling die de rijkdom van Livar varkensvlees combineert met de frisse crunch van spitskool en de aromatische kracht van venkelzaad en salie.
De lichte scherpte van gember en jalapeño geeft de dumpling een onverwachte kick, terwijl een vleugje kristalsuiker en witte peper de smaken rond en zacht laten samenvallen. Het resultaat? Een dumpling die zowel hartig als levendig is, met een mediterrane warmte die je niet snel vergeet.
Als finishing touch raden we een dip van geroosterde tomaat met een hint van balsamico aan. Zo proef je Italië in elke hap – verpakt in een verrassend Aziatisch jasje.
SERVEER TIP
Een sausje van perenjam en Dijon mosterd, nog niet verkrijgbaar bij Dutch Dumplin. Het recept is opvraagbaar.
Bevat tarwe
Bevat sulfiet
Bevat melk
DE TOMAAT BOMMETJE
DUMPLING VAN
DUTCH DUMPLIN
Sappig, vol en licht brutaal van smaak.
De Tomaat Bommetje is allesbehalve bescheiden. Rijpe tomaat en geroosterde aubergine vormen de basis, aangevuld met romige feta, hartige Parmezaanse kaas en een tikje knoflook. Comfort food met karakter: zacht vanbinnen, rijk van smaak en perfect in balans.
Deze dumpling bewijst dat groente allesbehalve saai is. Vol, rond en verrassend diep – eentje waar je automatisch nog een hap van wilt. En nog één. Oké, misschien twee.
ONZE SMAKEN
Ontdek de 13 verrassende smaken van Dutch Dumplin! Van de Kip Kerrie tot een verrassende Kimchi oude kaas. Elke dumpling heeft zijn eigen verhaal en onverwachte inhoud. Klik op een smaak en ontdek de verrassende inhoud. Zeker weten of ze in de smaak vallen? Vraag meteen een proefsessie aan, want proeven is geloven.
DE RENDANG
DUMPLING VAN
DUTCH DUMPLIN
De rendang dumpling is vanaf de start al een hit te noemen. Deze smaak combineert het kruidenrijke Indonesië met kokos en de friszure smaak van Nederlandse zuurkool en spitskool. Het is een heerlijk stoofpotje in een deegjasje geworden.
En omdat deze smaak al zo rijk is, adviseren we er de Dutch Dumplin kokos crumble bij te serveren.
AllergenenÂ
SERVEER TIP
Licht gebruinde kokos crumble
DE ROOKWORST
DUMPLING VAN
DUTCH DUMPLIN
Bij de naam Dutch Dumplin komen meteen de echt Hollandse ingrediënten naar boven borrelen, zoals de iconische rookworst. Deze oer-Hollandse smaak krijgt een verrassende twist in een Aziatisch jasje. De volle, hartige rookworst, gemaakt van luxe LIVAR varkens – ook wel bekend als het kloostervarken – tilt dit gerecht naar een hoger niveau van kwaliteit en smaak.
Om de vettige rijkdom van de rookworst in balans te brengen, zorgt de fris-zure zuurkool voor een prachtig tegenwicht. Het geheime ingrediënt? Steranijs, dat subtiele diepte en warmte toevoegt aan de vulling.
De Dutch Dumplin is perfect te combineren met een unieke saus van perenjam en Dijonmosterd. De zoete en pittige saus complementeert het hartige karakter van de dumpling en maakt dit gerecht een ware traktatie!
AllergenenÂ
SERVEER TIP
Een sausje van perenjam en Dijon mosterd, nog niet verkrijgbaar bij Dutch Dumplin. Het recept is opvraagbaar.
DE KIP
DUMPLING VAN
DUTCH DUMPLIN
Kippendij is het meest malse vlees van de kip en een dankbare drager van allerlei smaken. Zo ook voor de kip dumpling met de verse smaken gember, knoflook en King boleet paddenstoel en Aziatische smaakmakers.
Maar de ster is de verse Chinese bieslook en die is echt niet te verwarren met onze hollandse versie.
Heerlijk met de Dutch Dumplin sesam stroop op basis van appel-perenstroop en eventueel wat Dutch Dumplin sesam sprinkles.
SERVEER TIP
Dutch Dumplin sesam stroop
DE KIP KERRIE
DUMPLING VAN
DUTCH DUMPLIN
De basis van deze vulling is malse kippendij, perfect op smaak gebracht met kerriepoeder en een mix van ui, knoflook, prei en knolselderij. Een vleugje rode peper zorgt voor een subtiele pit, wat deze dumpling een heerlijke balans geeft. De combinatie van deze ingrediënten maakt de kip kerrie dumpling tot een rijke en volle smaakbeleving.
Serveer met een schep van de huisgemaakte Picalilly Dipper van Dutch Dumplin voor een frisse, lichtpittige twist die het gerecht helemaal afmaakt.
AllergenenÂ
SERVEER TIP
Dutch Dumplin Piccalilly Dipper
DE GARNALEN
DUMPLING VAN
DUTCH DUMPLIN
Een smaak die zo eenvoudig lijkt en toch een hele uitdaging bleek. De smaak van de Black Tiger garnaal verdient het namelijk om een podium te krijgen. En dat is nu zeker gelukt in combinatie met de frispittige smaak van de verse Jalapeño peper, gember en knoflook.
Omdat de meeste chilisauzen in smaak vaak overheersen is nu ook de Dutch Dumplin chili gelei verkrijgbaar.
SERVEER TIP
Dutch Dumplin chili gelei
DE APFELSTRUDEL
DUMPLING VAN
DUTCH DUMPLIN
Veronique is een echte taartenbakker en maakt ook graag de Oostenrijks-Hongaarse Apfelstrudel. Het experiment met de vulling hiervan in de dumplings was meteen raak. De boter is zonder smaakverlies vervangen door raapzaadolie en daardoor dus ook als vegan te proeven.
En natuurlijk nog steeds het lekkerste met vanillesaus.
SERVEER TIP
Met ijs/ vanillesaus of slagroom, alle drie mag ook!
DE VEGGIE MASALA
DUMPLING VAN
DUTCH DUMPLIN
Aan basis in deze vulling ligt de king boleet paddenstoel, gecombineerd met aubergine. Deze smaak herbergt de meeste ingrediënten van alle dumplings en dat spreekt tegen dat eenvoud vaak wint. De veggie masala dumpling is hierop de grote uitzondering en deze moet je geproefd hebben.
Serveren met wat Dutch Dumplin sesam sprinkles voor de extra bite (en het oog wil natuurlijk ook wat).
SERVEER TIP
Gebakken met paddenstoelen, wortel, tomaat en courgette in een verassend gerecht
DE VEGGIE RENDANG
DUMPLING VAN
DUTCH DUMPLIN
Nadat de rendang vulling zo in de smaak viel, kwam al snel de wens om er ook een vegan versie van te maken. Na vele pogingen met vleesvervangers bleek het eenvoudiger dan gedacht, want waar houdt gestoofd rundsvlees van in de Nederlandse keuken?
Precies: van de groenten wortel, knol, prei, bleekselderij en paddenstoel. En laat dat nu ook een super combinatie zijn bij de kruiden en kokos in de veggie rendang dumpling.
Gecombineerd met de Dutch Dumplin kokos crumble is deze dumpling ook voor de fervente vleeseter een guilty pleasure.
AllergenenÂ
SERVEER TIP
Heerlijk met bijvoorbeeld een fijne curry!
DE GEKONFIJTE EEND
DUMPLING VAN
DUTCH DUMPLIN
De gekonfijte eend is een traditionele smaak uit de Franse keuken en inmiddels niet meer weg te denken op de Nederlandse menukaart. Ook de dumpling van gekonfijte eend is heerlijk op een salade peri gord bijvoorbeeld! Zo natuurlijk ook heerlijk op een zomerse middag met een goed glas wijn.
SERVEER TIP
Heerlijke jus of fond.
DE WITTE ASPERGE
DUMPLING VAN
DUTCH DUMPLIN
Naar het recept van René Brienen, sterrenchef van Brienen aan de Maas, met witte asperge in de hoofdrol. Heerlijk romig en de asperge smaak knalt eruit.
De witte asperge dumpling is een seizoen product, vraag tijdig naar de beschikbaarheid.
KIMCHI MET OUDE HOLLANDSE KAAS DUMPLIN
De basis van deze vulling is de Kimchi van Kesbeke en extra oude hollandse kaas: 2 prachtige lokale producten waar we trots op mogen zijn. Zoete aardappel noedel en een beetje mayonaise maken de structuur en smaak mooi in balans en zorgen ervoor dat de kimchi wat in sterkte wordt beteugelt.
Serveer met een schep van de huisgemaakte Piccalilly Dipper van Dutch Dumplin voor een frisse, lichtpittige twist die het gerecht helemaal afmaakt
mosterd en sulfiet bevatten
SERVEER TIP
Met onze huisgemaakte Piccalilly Dipper.
DE ITALIAANSE
DUMPLING VAN
DUTCH DUMPLIN
Bij Dutch Dumplin draait het om het mixen van werelden. Deze keer gaan we op reis naar Italië – met een vulling die de rijkdom van Livar varkensvlees combineert met de frisse crunch van spitskool en de aromatische kracht van venkelzaad en salie.
De lichte scherpte van gember en jalapeño geeft de dumpling een onverwachte kick, terwijl een vleugje kristalsuiker en witte peper de smaken rond en zacht laten samenvallen. Het resultaat? Een dumpling die zowel hartig als levendig is, met een mediterrane warmte die je niet snel vergeet.
Als finishing touch raden we een dip van geroosterde tomaat met een hint van balsamico aan. Zo proef je Italië in elke hap – verpakt in een verrassend Aziatisch jasje.
AllergenenÂ
SERVEER TIP
Een sausje van perenjam en Dijon mosterd, nog niet verkrijgbaar bij Dutch Dumplin. Het recept is opvraagbaar.
DE TOMAAT BOMMETJE
DUMPLING VAN
DUTCH DUMPLIN
Sappig, vol en licht brutaal van smaak.
De Tomaat Bommetje is allesbehalve bescheiden. Rijpe tomaat en geroosterde aubergine vormen de basis, aangevuld met romige feta, hartige Parmezaanse kaas en een tikje knoflook. Comfort food met karakter: zacht vanbinnen, rijk van smaak en perfect in balans.
Deze dumpling bewijst dat groente allesbehalve saai is. Vol, rond en verrassend diep – eentje waar je automatisch nog een hap van wilt. En nog één. Oké, misschien twee.
SERVEER TIP
Gebakken met paddenstoelen, wortel, tomaat en courgette in een verassend gerecht
PROEFSESSIE AANVRAGEN
PROEFSESSIE AANVRAGEN
Powered by Awesome&Sparkles
Powered by Awesome&Sparkles